ヴィンテージと呼ばれるお酒は、一般的に製造月日が古く長期熟成された物を指します。適切な方法で長期熟成されたヴィンテージ酒は、旨味も価値も高まり、高値で取引されることが珍しくありません。 そんなヴィンテージ酒を売買したいと…
ヴィンテージ酒を売買したい場合に必要な資格・対応マニュアル
TAG 資格
古酒を扱う場合に古物商許可は必要？ 必要な資格とは
古酒とは、長期間熟成させたお酒のことを指した言葉です。特に製造から何年以上のお酒が古酒と呼ばれるのかは、決まっていません。ですが、日本酒の場合であれば満三年以上に渡って蔵元で熟成させたものを古酒、またワインであれば15年…
